7 août 2009
1253 : Décentrement
Car les papilles, pour Montaigne, sont des moyens de transport, si l'on ose dire. A ses yeux, le goût, mieux que tout autre sens, permet de nous décentrer, nous dépayser, nous défaire des ancrages routiniers. Rien de plus insolite et instructif à expérimenter...