1233 : Veau Yeux

Camaraderie de vieilles femmes dans un compartiment. Elles parlent de vieilles femmes qui ont été écrasées par des automobiles; les règles à suivre en voyage : ne jamais manger de sauce, retirer la viande, garder les yeux fermés tant que le train roule, mais en même temps... manger les fruits jusqu'au trognon, pas de viande de veau quand elle est dure, prier les messieurs de vous faire traverser la rue, ls cerises sont le fruit le plus difficile à digérer, c'est le salut de la vieille femme. (sept.1911)

Franz Kafka, Journal . Editions Gallimard/ La Pléiade T3, 1984, p.64.

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Comments

[Alfred]

Parfois, on y voit la matrice de La Vie mode d'emploi de Perec (description d'un immeuble étage par étage, pièce par pièce). Géniales, sa description d'un sandwich dans l'estomac d'un homme, celle des abattoirs («Mais que fait cet homme avec le petit veau adorable ?») ou celle de la mort de la femme du héros, Franz Biberkopf (il l'assassine) : «La cage thoracique de la charmante jeune fille n'était en rien préparée au contact d'un fouet à pâtisserie.»